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香菇代料栽培技术要点第一篇

香菇代料栽培技术要点第一篇

香菇代料栽培技术要点第一篇

  【菌菇娃香菇批发网2017年4月9日】


   (1)采收时间 香菇的功效与作用很多、香菇出现菇蕾到采收所需时间因温度、湿度的不同而有所差异,一般从长菇到成熟需7~10天。适时采收是香菇栽培中的重要一环,过迟或过早采收都会影响其产量和质量。采收时期还应根据销售鲜菇或干菇的不同来决定,一般干菇销售及鲜菇内销时,以子实体6~8分成熟,即菌膜已经破裂、菌盖尚有少许内卷时采收为宜,这时采收的质量好、价值高。鲜菇出口时,以菇盖5~6分开伞、子实体5~6分成熟、菌膜未破至微破裂时采收为宜。


  (2)采收方法 采摘时要保护好香菇菌棒,不能拔起,要保护好小菇蕾;同时防止菌柄断裂,应将残留在菌棒上的菌柄清除干净,以防腐烂而污染菌棒。采下的香菇要轻拿轻放,最好将出口的带柄鲜香菇放入垫有纱布的塑料筐内,及时运到冷库预冷,加工包装。

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