香菇批发a1

看外形如何挑香菇

看外形如何挑香菇

看外形如何挑香菇


  【菌菇娃干香菇批发网讯】干香菇易保存,购买时该怎样挑选?从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇与菇丁,挑香菇主要看外形,也就是香菇的菌盖,下面就详细讲解挑香菇主要看外形。


  挑香菇主要看外形


  与新鲜的香菇相比,干香菇更易保存,但购买时该怎样挑选呢?北京可以吃的蘑菇协会会长、中国农业大学生物学院教授王贺祥告诉小编,干香菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇与菇丁,挑时要看“脸蛋”,也就是香菇的菌盖。


  花菇风味浓重,口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的极品。要注意的是,花菇菌盖上的花纹要自然,有大有小,有深有浅。


  厚菇,又叫冬菇。它菌肉致密,口感筋滑,香气也浓。厚菇“脸崩紧”,肉肥厚,菌盖没有花纹,栗色并略有光泽。以4到6厘米大小,边缘内卷扁馒头或铜锣状,皱褶小而少的为佳品。


  薄菇,菌肉较薄,选购时以开伞小、破损少的为好。


  菇丁个子虽小,品质却丝毫不差。将干制后的菇丁倒过来,如果看不到菌褶,说明其品质较好。


  谁应该阅读《挑香菇主要看外形》?答案是:几乎所有人都应该阅读《挑香菇主要看外形》是当代的热点话题,提供了许多实用的养生指南,通过阅读《挑香菇主要看外形》不止能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

联系方式
  • 联系人:李鹤
  • 地址:辽宁鞍山海城市
  • Q  Q:717995236
  • 电话:158-420-86643
  • 邮箱:717995236@qq.com