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菌菇娃教您制作美味香菇茯苓饭

菌菇娃教您制作美味香菇茯苓饭

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  菌菇娃香菇网讯:现代人生活紧张忙碌,生活节奏快,精神压力大,再加上饮食习惯不良,很容易造成胃气受到损失,进而为全身其他各种疾病的发生埋下祸根。常言道:“三分治,七分养。”怎样调养,饮食是关键!传统中医丰富的饮食保健为我们提供了从生活中抗击癌魔的金钥匙。


  研究显示:茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶与钾盐。能增加强壮机体免疫功能效果,茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静和保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。香菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香味沁人,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、尼克酸、钙、磷、铁等多种营养素和30种酶与18种氨基酸。享有“植物皇后”、 “山珍”之美名。


  科学数据表明,香菇中的香菇多糖原发性肝癌患者也有较好的辅助治疗作用,可以缓解症状,减轻化疗药物的毒性,提高患者的免疫功能效果,防止癌细胞转移。用香菇多糖治疗30例肝癌患者后,主要症状改善率为82.8%,肿大肝癌缩小者占66.7%,近段时间疗效满意。有5例甲胎蛋白接近正常,3例达到正常。治疗期间未发现明显毒副作用。


  香菇茯苓饭


  【组成】茯苓10克,大米700克,干香菇10朵,油豆腐3块,青豌豆约半碗,酒、酱油、盐各适量。


  【功能效果】补脾益气,安神壮体,防范癌症。


  【制法】共煮饭。


  【服法】可当主食。


  【主治】预防范癌症症或肿瘤患者偏气虚者。


  【解说】茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具备有渗湿利水,健脾与胃,宁心安神的功能效果。


  让我们从“吃”开始,学会用饮食来改变“癌状态”,将防范癌症抗癌进行到底。

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