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袋栽香菇如何防止污染?第二篇

袋栽香菇如何防止污染?第二篇

袋栽香菇如何防止污染?第二篇

  二、装袋、灭菌装料应选用0.04毫米以上韧性强、薄厚均匀、不易脆裂、无破漏的优质聚乙烯或聚丙烯塑料袋(筒)。

制种时应把料装得松紧适度,栽培时适当把料装紧实,装至袋口6~10厘米左右按平料面,用塑料扎绳扎紧袋口或按常规方法封口后即可灭菌。

一般温度达100℃维持4~8小时(小袋4~5小时,大袋6~8小时)左右。如塑料袋较大装料较多,可适当延长灭菌时间2~4小时。

灭菌后取出培养料袋放入按种室降温至25℃或冷却后,用1.5%的防污剂对接种室均匀喷雾消毒(也可按常规方法消毒),20分钟后即可进行接种。

  三、接种、培养接种应选用抗逆性强、出菇和转潮较快、生长周期较短、高产优质、无污染健壮菌种,以缩短生长期,减少病虫危害。

接种时,可采用一端或两端接种等方式,昼把菌种挖取成块状,适当增加接种量,促进菌丝较快地生长,缩短发菌期,提高栽培产、质量。接种后移入培养室进行培养。

培养应选用保温、通风、降温等条件较好的室内作培养室。使用前用防虫、消毒剂进行处理后,将接种的培养料袋移入竖直或横码于室内的培养架上,温度保持在20~25℃左右。

培养10天左右应翻袋检查成活及有无污染。如有未成活和污染的培养料袋应拣出培养室,并查找原因,采取补救措施(挖去未成活和污染菌种,消毒后补接种)。

在培养期间应做好保温保湿、降温、翻袋换位、消毒和防虫等工作。当菌丝满袋后再培养一段时间,菌丝体稍收缩变紧实,即可作菌种,或进行出菇管理。

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